{"product_id":"cruccolini-fuocone-umbria-barbacoa-de-lena-y-carbon-de-hierro-artesanal","title":"Cruccolini Fuocone Umbria – Barbacoa de leña y carbón de hierro artesanal","description":"\u003ch4\u003eBarbacoa de leña chasis pesado mod. Umbria\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBarbacoa de leña artesanal chasis pesado – medida media\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuperficie de cocción: \u003cb\u003ecm 70 x 58\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuperficie total plano barbacoa: \u003cb\u003e123 x 83 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas barbacoas se pueden definir de «chasis pesado» porque son fabricadas totalmente con chapas de acero espesas 2,0 mm. Por eso resultan muy resistentes al desgaste debido a la acción del fuego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl brasero portaleña tiene un espesor de 12 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pintura empleada (a diferencia de los principales productos artesanales) es de elevada temperatura y garantiza una resistencia superior al normal (excepto las zonas directamente expuestas al fuego).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 posibles usos:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede carbón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede leña\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe hecho, esta puede funcionar simplemente con carbón, además que con leña, para estar lista en 4 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLas primeras barbacoas, fabricadas en 1987, al día de hoy siguen funcionando…\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste modelo tiene de serie dos estantes extraíbles laterales.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eÁrea de combustión\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRobusto brasero portaleña vertical, espeso 12 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a la protección delantera de robusta chapa perforada:\u003cbr\u003e– el calor alcanza los pinchos adyacentes\u003cbr\u003e– el calor alcanza el asador (accesorio adquirible separadamente)\u003cbr\u003e– la llama se oxigena perfectamente, facilitando la combustión\u003cbr\u003e– además de estas ventajas, la protección delantera no deja llegar los residuos de la combustión (cenizas, carboncillos, etc.) a los alimentos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste modelo tiene 3 protecciones laterales adicionales que tienen la siguientes ventajas:\u003cbr\u003e– minor temperatura con respecto de la chapa adyacente interior que está en contacto directo con el fuego\u003cbr\u003e– mayor conservación de la pintura de estos panelos que no están directamente en contacto con el fuego\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eÁrea de cocción\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSuperficie de cocción: cm 70 x 58\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobusta parrilla de acero inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePosibilidad de escoger entre 2 alturas de cocción\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePar de espetones de acero inox para asar en el espetón cerca de la llama\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCucharón de recupero grasa(gracias a la apropiada forma de la parrilla, la grasa de cocción chorrea directamente en el cucharón sin gortear sobre la brasa)\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAccesorios adquiribles separadamente\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAsador eléctrico: se integra perfectamente a la estructura de la barbacoa para la cocción de todos los alimentos que necesitan ser girados a menudo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsador eléctrico de 2 espetones: robusta estructura de hierro forjado de larga duración. Totalmente fabricado en Italia. está dotado de 2 espetones de acero con tenedor\/pinchos de carne. Este modelo tiene 2 motores eléctricos de 220V con 2,4 rpm homologados y certificados para 3 kg de carne aproximadamente sobre cada espetón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl asador apoya en los estantes laterales que este modelo de barbacoa lleva de serie.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimenea de encendido pesada: asegura un rápido y fácil encendido del carbón. Tiene una parrilla en el interior para sostener el carbón y al exterior tiene un cómodo manillar contra el calor.\u003cbr\u003eEs necesario rellenarla de carbón y ponerla sobre un papel encendido o un enciende fuegos. Cuando el carbón está encendido se pone dentro del brasero de la barbacoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlancha \/ piedra ollar: perfecta para la cocción de bistecs, trozos de pescado, pulpos, calamares y verduras. Resiste al fuego y a las temperaturas elevadas, además acumula calor doble con respecto de los ladrillos refractarios.\u003cbr\u003eIdeal para cocinar directamente la carne y servirla mientras todavía se está cocinando. Mantiene el calor de los alimentos para que no se enfríen sino continúen dorarse, como por ejemplo el chuletón.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDE SERIE: Kit delantal con accesorios para barbacoa\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn kit excelente\u003c\/b\u003e para \u003cb\u003ebarbacoa,\u003c\/b\u003e que incluye:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDelantal BBQ, muy cómodo y capaz de contener todos los siguientes accesorios incluidos:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuante para la barbacoa, duradero y cómodo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit para la barbacoa\u003cbr\u003eEl conjunto incluye una pinza de cocina, un cucharón y un tenedor. Este kit se puede utilizar también a diario en la cocina. Estas herramientas son muy cómodas y prácticas, gracias al mango de madera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalero y pimentero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eDE SERIE: Cepillo \/ raspador para limpiar la barbacoa\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCepillo\/raspador excelente para limpiar la barbacoa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCepillo para limpiar la barbacoa de \u003cb\u003eTRES FUNCIONES\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003eDe hecho, el cepillo cuenta con:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecerdas de alta resistencia que no rayan la superficie a limpiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eraspador para una limpieza más profunda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eespátula de metal: limpieza muy efectiva de las parrillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eDe serie\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e2 pinchos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 tenedor para barbacoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 rastrillo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 parrilla de acero inox\u003c\/p\u003e","brand":"Cruccolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54079839699286,"sku":"ATSL_09927","price":569.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/3260\/2454\/files\/Cruccolini-Fuocone-Umbria-Barbacoa-de-lena-y-carbon-de-hierro-artesanal.jpg?v=1780472188","url":"https:\/\/agrorualtractores.es\/products\/cruccolini-fuocone-umbria-barbacoa-de-lena-y-carbon-de-hierro-artesanal","provider":"Agrorual Tractores SL.","version":"1.0","type":"link"}